HanfÖl-Salatdressing

HanfÖl-Salatdressing

Ernährungsberatung und zahlreiche Rezepte von : www.ablevita-shop.de 

 

Claudia Brandt, Ernährungsberatung/Diättherapie/Allergologie www.ernährung-brandt.de 

 

 HANFÖL-SALATDRESSING  

 

>>> Laktosefrei >>> Glutenfrei >>> Fruktose-/Sorbitarm 

 

Für einen Salat: 

 

2 Esslöffel milder Essig 

½ Teelöffel Senf 

1 Esslöffel Sonnenblumenöl 

2 Esslöffel HanfÖl 

1 Zwiebel oder Schalotte, geschält 

1 Prise Salz 

etwas schwarzen Pfeffer, frisch gemahlen 

evtl. Gemüsebrühe 

 

Alle Zutaten mit dem Stabmixer verrühren, bis die Masse cremig ist. 

Gegebenenfalls etwas Gemüsebrühe zufügen, wenn das Dressing verdünnt werden soll. 

Zum Schluss die Zwiebel bzw. Schalotte in sehr kleine Würfel schneiden und unterrühren. 

Dressing über dem Salat verteilen und servieren.

 

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Claudia Brandt, Ernährungsberatung/Diättherapie/Allergologie www.ernährung-brandt.de


Hier als Pdf-Download: HANFÖL –SALATDRESSING